つくってたべよ

へちょい情報系大学院生が食べものについて綴ります

2018/3/16の夜ごはん

ひとり暮らしを始めました。つくったものをできるだけ記録していきます。

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炊き込みご飯

青椒肉絲

粕汁

 

実家に帰って「貧困で牛肉が食べられない」と言ったら、心配した母が和牛の焼肉用肉をくれました。そのほかにも大量に調味料など食材をくれて、1週間用のキャリーケースいっぱいにつめて帰りました。

もらった食材を使って、きんぴらごぼうとかほうれん草の胡麻和えとか色々仕込みましたが、家に電子レンジがまだないので下手に冷凍はできません。まだラジエントヒーターを使いこなせていなくて、炊き込みご飯を少し焦がしてしまいました。しょぼん。

コロッケ弁当

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コロッケ

ほうれん草のナムル

昆布入り卵焼き

人参のきんぴら

 

昨日のお弁当です。あまりの暑さで食欲を失い、友人にあげました。代わりにアイス買って!って言ったらこういうのは愛でしょ、見返りを求めてはダメと言われました。

今朝は寝坊したのでお弁当はお休み。

ささみのてりやき弁当

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ささみのてりやき

ほうれん草のナムル

人参のきんぴら

エリンギのごま酢和え

枝豆入り卵焼き

 

寝坊したわりに華麗にお弁当に入れる分のおかずだけでなく作り置きの分も作れたんですが、ごはんを炊き忘れていて、炊いてるうちに昼になってしまいました。あばーっ

 

きのうは草津で良いイタリアンバルを発見しました。kokinteiというところです。

すき煮弁当

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牛のすき煮

にんじんしりしり

卵焼き

ブロッコリーのナムル

 

土曜は大丸のビアガーデンでインターン先の研究所の人たちとの飲み会を楽しみました。日曜は淀の競馬場近くにある魚楽という寿司屋で500円の海鮮丼を堪能し、満足です。とても種類が多いので制覇したい!

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しめじごはん弁当

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ちくわの磯辺揚げ

枝豆入り卵焼き

しめじごはん

人参の味噌炒め

ほうれん草のナムル

 

夜ふかししたせいでゆっくり朝を過ごしてしまいました。神戸旅行、金沢旅行の計画を立てています。火曜、お弁当を余分にひとつ同じものを詰めて行って先輩にあげたらとても喜んでくれて満足しました。火曜は終電を逃したので友達の家に泊まり、そのまま水曜の論文紹介、ゼミなどを乗り越えました。少し先生と揉めて、心身ともに疲弊していたので昨日(木曜)は休みました。精神が悪いと微熱が出たりするようになってきました。夕方には良くなってきて、京都に来ていた知人と夜ごはんを食べに行ったあと、本屋に寄ったりしました (leaf ベストランチ特集を買った)。

鯛の煮付け弁当

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鯛の煮付け

にんじんしりしり

ブロッコリーのナムル

エリンギの胡麻酢和え

枝豆入り卵焼き

 

昨日の夜はスーパーが空いてるうちに帰って、おかずを作り置きしたので品数が多め。基本的にはメインのおかず (たんぱく質)、野菜のおかず、卵焼きの3品で回そうと思っている。

明日は1限からTAだからお弁当は無理だろうな。論文紹介が当たってるから準備もしないとなあ。あばー。

 

 

牛の炒り煮弁当

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卵焼き

牛の炒り煮

ほうれん草の胡麻和え

 

約1年ぶりの更新です。

早いもので修士2年になりました。金欠が限界状態になったことと、生活が少し落ちつきを見せ始めたことから、またお弁当生活をすることにしました。ここ半年は本当に生活がめまぐるしく、ヒイヒイ言っていました。以下は近況報告です。

12月は国際会議で1週間バルセロナに行きました。初めての海外、なのに取ったのがマンスリーマンションで、管理人さんとのコミュニケーションに苦労しました。でも全部とても楽しかったです。レベルの高い会議に参加するのは良いことであるなあと思いました。会議に参加していたわたしの心の師(?)(卒論を書くときに大変お世話になった論文の著者)とも話せて感慨深かったです。本当に実在するんだなあという感じ。

1月は修士課程の中間発表がありました。廊下に自分の研究を説明するポスターを貼り出して、学科の先生や学生と議論をします。あまり研究が進んでいなかったので何を言われるだろうと思って怯えていたんですが、案外良い反応で楽しく議論でき、安心しました。

2、3月はバルセロナで知り合った企業研究者の方のところに研究インターンに行きました。能力がないのに気軽に行くと言ってしまって大変プレッシャーに苦しみました。しかし、新しいけど今のテーマにも繋がる研究を始めることができ、これからの研究の方針に大きな影響を与えることができました。就活もあったので、いくつかエントリーしようと思いましたが、「企業で叶えたい夢」や志望動機が思いつかなかったので筆を置きました。

4、5月のほとんどは学振を書くのに使いました。これも大変だった。書き物ばかりであまり研究を進められなかったので、6月は手を動かして行くぞ~。

たけのこ弁当

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筍ごはん
若竹煮
切り干し大根

見た目がめっちゃ悪いですが、作ったのであげておきます。この時期、親戚から筍を大量にもらえるので、食卓は筍づくしになります。ちょうど、「もう筍はいい!もう!いい!」となったところでシーズンが終わります。

あ、そうそう。ゴールデンウィークでしたね。わたしは今日は平常運転です。来週の日曜日に論文の投稿締め切りがあるんですが、先生と相談して諦めることになりました。研究が先生(や研究室メンバー)の守備範囲じゃないことと、先生がサバティカルでロンドンに滞在中であることから、うまく議論できず、思わぬ理論の穴にわたし一人で嵌ってしまった感じで、タイムオーバーです。
初めての国際会議投稿(予定)だったので、ちょっと(いやかなり)ショックですが、頑張って成果をため込んでからまた再チャレンジしようと思います。

トンテキ弁当

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4/20

トンテキ

卵焼き

ほうれん草のごま和え

写真を撮ってたのに更新していなかった分をアップしました〜。

最近は授業とかゼミとか勉強会が始まってヒイヒイ言っています。あと、卒研のときに生活リズムが崩れたせいか自律神経が失調してるようで、体調がなかなか優れませんฅ(´・ω・`)ฅ

論文投稿の締め切りが迫っていて焦りはあるんですが、体調不良とそれに伴うメンタルの不調で、どんどん思考が内向きになり、人と対面で話すのが苦痛な感じがあります(ツイッターは捗る)。

これはとても悪い状況だと思うので、もうちょっと日々に癒しを導入せねばと思い、服屋さんの片隅で安売りされていた多肉植物を飼いました。かわいいです。

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母から託された枝豆と茄子の苗もついでに植えて、すくすく成長中です。わたしも成長せねばな(ง ˘ω˘ )ว

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枝豆(だいぶ葉っぱが増えた)

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茄子(最近蕾がついた)