仙台麩の卵とじ丼(仙台麩，玉ねぎ，白ねぎ，卵)水に鰹節と醤油とみりんと砂糖を入れて一煮立ちしたら漉して鰹節を取り除きます．玉ねぎと白ねぎを入れてしなっとしたら麩を加えます(ここでかなり汁が減るので注意)．味がしみたと思ったら沸騰してる場所に少…
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