お弁当
ひじきとあさりの炊いたんにんじんの炒め物ほうれん草の胡麻和えささみの梅干し巻ききのうダイエーの日曜市に行ったらでっかいあさりが安かったので，ひじきとイカとでサッと炊きました．魚介の旨味を活かすために薄めに味付けしてるんですけど，お弁当にな…
筍ごはんきんぴらごぼうほうれん草の胡麻和え枝豆入り卵焼き黒豆の甘煮おはようございます〜今日から新年度ですね！そしてエイプリルフールということで，朝からツイッターのTLがウソだらけに(結構だまされる)授業が開講すると早起きの日々になるので，お弁…
筍とワカメの炊いたん獅子唐のじゃこ炒め卵焼き筍の季節きた〜！筍大好きです．わたしの地元は筍の特産地で，しかも親戚が筍農家なのでこの季節は筍まみれです(幸せ) うちの筍はあの臭いアク抜きをしなくてもエグくなくて，柔らかいんです(白子筍なんて呼ば…
タンドリーチキン野菜炒め黒豆の甘煮なんかきょう黄色いな！どうもタンドリーチキンです．でもなんか黄色って春らしくて好きです．あと黒豆も好きです(食い意地)昨日は一日空いていたので，給料を握りしめて服を買いに行きました．バイトとかいっぱい入れた…
焼鮭にんじんしりしりピーマンのおかか和え塩昆布入り卵焼き昨日のラーメンの打撃がまだ胃に残っていますが，今日も元気にバイトです．最近お弁当のレパートリーだめだな〜〜メニューを考えねば！もうこれからあったかくなっていきそうだから，明日は春服買…
カレイの煮付けにんじんのきんぴらほうれん草の煮浸し枝豆入り卵焼き卵焼き失敗した！枝豆入れすぎてスカスカになってしまった〜ひとり用サイズの卵焼き器ほしいなあ．ひさびさに煮魚食べたらおいしい．焼き魚より煮魚派！鯖の味噌煮とか食べたいー！きのう…
胸肉とピーマンのオイスターソース炒め塩昆布入り卵焼き五目ひじき煮なにも思いつかなくて、とりあえずあるものとあるものをあるもので炒めたれ〜な感じです．寒の戻りで寒いけど，真冬とはまたなんか雰囲気が違いますね．なんか晴れてて気持ちいい！でも毎…
糖質0g麺の焼きそば糖質0g麺，焼きそばもイケるな！焼きそばってたまに食べたくなります．特にツバメ食品のお好みソースで作ったやつ！焼きそばのお肉は豚派なんですが，昨日の胸肉の余りを使ってみるとびっくり．意外とおいしいやないか〜！っていうか，胸…
塩昆布入り卵焼き にんじんしりしり いんげんの胡麻和え 鶏胸肉のチリソース そして今日のお弁当は，最近たんぱく質不足っぽいので鶏胸肉！高タンパク低カロリー低価格で胸肉さまさまです．辛いのニガテなんですけど，チリソースは好きなんだねえ〜 今日も春…
にんじんしりしり筑前煮いんげんの胡麻和え枝豆入り卵焼き主役っぽいおかずはないものの，すべて名脇役なおかずたちです．冷凍の皮むき処理済み枝豆買ったらほんと捗る．枝豆好きすぎて，飲み会のときも枝豆ばっかり食べるから前に置いてもらえるようになっ…
筑前煮ほうれん草の胡麻和え鮭と枝豆の混ぜごはん今日はちょっと気候が春らしかったので，春色の混ぜごはんにしてみました．なんとか鮭フレークと枝豆のおかげで筑前煮の地味さを緩和できている…気がする！卵焼きもあったらもっと春めかしいんだけど，まだそ…
卵焼き青椒肉絲ひじきの煮物卵焼きは作って，あとは冷凍庫に眠っている残り物を詰めるだけだとほんと楽だなぁ．お弁当箱は安定のジップロック スクリューくん．野田琺瑯は見た感じ可愛いし，オーブン使えるからおかずの幅が広がるんだけど，レンジ使えないか…
ブリ大根ほうれん草の胡麻和えきれいなブリが売っていたので，ブリ大根を作りました．寒い時期はブリ大根がおいしいですよね！ジップロック スクリューくんのおかげで汁もれの心配もなく熱々のつゆだくブリ大根を食べられます．ありがたや〜〜最近また寒くな…
ご無沙汰です．旅行から帰ってきて，その疲れで昨日は死んだように眠ってました．一昨日からあんみつが食べたすぎてたまらぬう〜みはしのあんみつの余韻がああ(食い意地)きょうは玉ねぎとピーマンとパプリカを使ったオムライスです．ほとんど野菜だけどボリ…
豆乳クリームパスタオリーブオイルににんにくとベーコンを加えて熱します．玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら，パプリカとしめじを入れて塩胡椒で味付けします．そこに豆乳を加えて沸騰させないように熱したら白味噌を少し加え，茹ておいたほうれん草…
仙台麩の卵とじ丼(仙台麩，玉ねぎ，白ねぎ，卵)水に鰹節と醤油とみりんと砂糖を入れて一煮立ちしたら漉して鰹節を取り除きます．玉ねぎと白ねぎを入れてしなっとしたら麩を加えます(ここでかなり汁が減るので注意)．味がしみたと思ったら沸騰してる場所に少…
野菜の鶏そぼろあんかけ丼これ大好きなんですよ〜茄子，玉ねぎ，ピーマン(今回はパプリカ)とエリンギとか好きなきのことか野菜を焼いて，鶏そぼろが入った和風だしのあんかけでとじます．冷やしてもおいしいし，食欲のない夏なんかにもぴったりなんですよね…
ナポリタンゆでたまごおはようございます〜昨日はブログ更新する前に寝てしまったので，昨日のお弁当紹介です．今回のナポリタンはこの前のトマトソースを使いました．材料はピーマンと玉ねぎと茄子とハムです．仕上げにコーヒーフレッシュを入れると本格的…
オムライスほうれん草の胡麻和え時間がなかったので光の速さでオムライスを作りました．ほんとは巻いてあるタイプが好きなんですが，時間がなかったのでオムレツタイプです．そして肉がなかったので，ケチャップライスは野菜ライスです(玉ねぎ人参しいたけ)…
全粒粉ペンネのトマトソース和え自分で言うのもアレなんですがこれすっごくおいしかった！ホールトマトを潰して，オリーブオイルとすりおろしたニンニクとで煮詰めて，黒胡椒を加えるだけなんですが，こんなにおいしくなるとは〜(しかも安上がり)．トマトの…
おからの照り焼きハンバーグピーマンとエリンギ炒めきょうはロコモコ弁当です．ロコモコって思い切って混ぜて食べるとおいしいですよね〜．そしてこのハンバーグはおからと豆腐と鶏ミンチでできていてヘルシーなのです．(がんもどき作ったときの余り物)あっ…
焼き鮭on味付け海苔onごはんです．いやーシンプルにもほどがあるとは思ったんですが，決行してしまいました．でもね，でもね！シンプルだからこそシャケのおいしさが引き立ちますね(こじつけ)卵焼きでもつければよかったなぁと思いつつ，まあ白いごはんそん…
卵がゆ(エリンギ入り)まだ胃が本調子じゃないのでお粥です．ていうかお粥おいしい．スープジャーほしいなあと思いつつ，お金ないなあと悩んでいたら，そういえば研究室にもバイト先にも電子レンジあるんだし，ziplocのスクリューで良くね？って天からのお告…
バナナと豆乳のクラフティクラフティっていうのはプリンのむっちりしたバージョンみたいなものです．昨夜は胃がだいぶましでちゃんと眠れました．今日も大事を見て消化に良いものを，と思い，豆乳プリンでも持って行こうと思ったのですが，プリンだと走った…
きのこのさっぱりごはんパイナップル本日は朝から研究室の大掃除があったので，慌ただしく冷凍してあったきのこごはんを詰めてきました．最近何時に寝ても2時頃に目覚めてそこから眠れないのが続いていて，どうも睡眠がうまくいかない〜〜そのせいか胃の調子…
ホッケの蒲焼き柴漬け旅行でお疲れモードです．どうも肉を食べる気にならなかったので魚です(笑) ホッケを蒲焼きにしたことなんてなかったんですが，魚焼きグリルを汚したくなかったので，恐る恐る試してみました．柴漬けとネギ，それと七味が良い風味になっ…
茄子のナポリタンピーマンがなかったのでこの前余ったナスを入れてみました．やっぱナスってトマトの味合うなぁそして実はこれ，パスタじゃなくて紀文の糖質0g麺使ってるんですよ〜．コシがなくてポッテリした麺なので，パスタには合わないよなあって思って…
りんごとブルーベリー今日は中間発表とその打ち上げ(焼肉)があったので，お昼は控えめにしときました．テストからの中間発表用のシステム構築で1ヶ月くらい続いたツライ時期がやっと終わった〜(Rubyの勉強も兼ねて，2-gramとマルコフ連鎖を使った文章の自動…
この前の豚ミンチの余りで作ったミートソースと全粒粉ペンネを和えて，茄子とチーズのせて焼きました．ホーローのお弁当はこれができていいですね！冷めてもおいしかったぜい今日は修論公聴会の聴講を終えたあと，ずっと明日のためのプレゼン準備してました…
エビチリ枝豆今日は比較的彩りが可愛い．やっと冷凍庫に眠っていたブラックタイガーを消費できた！お弁当なのでニンニクは入れなかったです．カロリーを考えてエビの油通しはせずにしっかり焼いてから酒蒸しにしました．片栗粉と卵白で衣っぽくするとそれら…
