オムライスほうれん草の胡麻和え時間がなかったので光の速さでオムライスを作りました．ほんとは巻いてあるタイプが好きなんですが，時間がなかったのでオムレツタイプです．そして肉がなかったので，ケチャップライスは野菜ライスです(玉ねぎ人参しいたけ)…

全粒粉ペンネのトマトソース和え自分で言うのもアレなんですがこれすっごくおいしかった！ホールトマトを潰して，オリーブオイルとすりおろしたニンニクとで煮詰めて，黒胡椒を加えるだけなんですが，こんなにおいしくなるとは〜(しかも安上がり)．トマトの…

おからの照り焼きハンバーグピーマンとエリンギ炒めきょうはロコモコ弁当です．ロコモコって思い切って混ぜて食べるとおいしいですよね〜．そしてこのハンバーグはおからと豆腐と鶏ミンチでできていてヘルシーなのです．(がんもどき作ったときの余り物)あっ…

焼き鮭on味付け海苔onごはんです．いやーシンプルにもほどがあるとは思ったんですが，決行してしまいました．でもね，でもね！シンプルだからこそシャケのおいしさが引き立ちますね(こじつけ)卵焼きでもつければよかったなぁと思いつつ，まあ白いごはんそん…

今日は外出しなかったので昨日バイト先のおばちゃんにいただいた葛餅を食べました．うぐいす粉と白みつとはめずらしい！ 嘉楽本舗さんで売ってるやつですね〜 開いてお皿に移します．粉をかけてから蜜をかけるのか，蜜をかけてから粉をかけるのか…卵が先か鶏…

今日は早起きしたので，ちょっとリッチにバイト先近くのコメダ珈琲でモーニングしてきました．朝から満席！人気なんやなあ〜(カウンター席はスムーズに入れました)頼んだのはカフェオレ(440円)と小倉あん(110円)恐らくご存知の通り，コメダのモーニングは好…

卵がゆ(エリンギ入り)まだ胃が本調子じゃないのでお粥です．ていうかお粥おいしい．スープジャーほしいなあと思いつつ，お金ないなあと悩んでいたら，そういえば研究室にもバイト先にも電子レンジあるんだし，ziplocのスクリューで良くね？って天からのお告…

バナナと豆乳のクラフティクラフティっていうのはプリンのむっちりしたバージョンみたいなものです．昨夜は胃がだいぶましでちゃんと眠れました．今日も大事を見て消化に良いものを，と思い，豆乳プリンでも持って行こうと思ったのですが，プリンだと走った…

きのこのさっぱりごはんパイナップル本日は朝から研究室の大掃除があったので，慌ただしく冷凍してあったきのこごはんを詰めてきました．最近何時に寝ても2時頃に目覚めてそこから眠れないのが続いていて，どうも睡眠がうまくいかない〜〜そのせいか胃の調子…

自家製レーズン酵母のふすまあんパン 今日は企業とのmtgでお弁当が出たので，例にならって以前作ったパンをのせておきます． ふすまと全粒粉(はるゆたか)を使っていて，モチっと香ばしい薄皮です．あんこ好きにはたまらぬぅ〜 パンって焼く前の見た目も，こ…

ホッケの蒲焼き柴漬け旅行でお疲れモードです．どうも肉を食べる気にならなかったので魚です(笑) ホッケを蒲焼きにしたことなんてなかったんですが，魚焼きグリルを汚したくなかったので，恐る恐る試してみました．柴漬けとネギ，それと七味が良い風味になっ…

近江牛のかっぱ焼き丼(近江八幡の町屋カフェ風来居にて)お探しの店舗のページはありませんでした食べログで店舗を探すかっぱは脂身の少ない赤身だそうです．柔らかくておいしかった．近江牛食べ放題旅行行ってきました〜もうほんとおいしかった！！しかし思…

茄子のナポリタンピーマンがなかったのでこの前余ったナスを入れてみました．やっぱナスってトマトの味合うなぁそして実はこれ，パスタじゃなくて紀文の糖質0g麺使ってるんですよ〜．コシがなくてポッテリした麺なので，パスタには合わないよなあって思って…

りんごとブルーベリー今日は中間発表とその打ち上げ(焼肉)があったので，お昼は控えめにしときました．テストからの中間発表用のシステム構築で1ヶ月くらい続いたツライ時期がやっと終わった〜(Rubyの勉強も兼ねて，2-gramとマルコフ連鎖を使った文章の自動…

この前の豚ミンチの余りで作ったミートソースと全粒粉ペンネを和えて，茄子とチーズのせて焼きました．ホーローのお弁当はこれができていいですね！冷めてもおいしかったぜい今日は修論公聴会の聴講を終えたあと，ずっと明日のためのプレゼン準備してました…

お昼抜きだったので，以前自家製りんご酵母で焼いたベーグルをのせておきます．(自主的メシテロ)ちなみに強力粉はキタノカオリなので，モチモチしてておいしかった〜考えてみればこの頃から焼きムラが出始めていたので，オーブン故障の予兆があったんだなぁ……

エビチリ枝豆今日は比較的彩りが可愛い．やっと冷凍庫に眠っていたブラックタイガーを消費できた！お弁当なのでニンニクは入れなかったです．カロリーを考えてエビの油通しはせずにしっかり焼いてから酒蒸しにしました．片栗粉と卵白で衣っぽくするとそれら…

つぶあんコッペパンいちごジャムロール先日まるき製パン所で買ったあんコッペを詰めていこうと思い，ちょうどいい長さに切ると4分の1余ってしまったので，角食の端パンにいちごジャム(自家製)をロールしたのを追加しました．ジャムを巻いてラップで包んどく…

ちらし寿司とプチトマトです．酢飯を作ってから枝豆と紅ショウガを切らしてることに気づいてかなりショックでした．枝豆と紅ショウガがないチラシ寿司なんて！シロップがないカキ氷みたいなもんだ！(ぇ今日はバイト中に突然シュークリームが食べたくなり，バ…

きのこのさっぱりごはん牛肉の野菜巻きいんげんの胡麻和え牛肉の野菜巻きなのか，野菜の牛肉巻きなのか…自然言語って奥が深いきのこのさっぱりごはんは舞茸，しめじ，エリンギ，ベーコン，醤油，料理酒オリーブを混ぜて炊いたあと，塩，黒胡椒とレモン汁で仕…

キーマカレーのときに残しておいたタネ(豚ひき肉，玉ねぎ，人参)とささがきゴボウを炒めて卵でとじました．うすくち醤油が残り少なかったので，濃口を使ったら色が，うーんって感じです．やっぱりお弁当は彩りも大事ですしね．(むやみにケチるのはやめよう)…

余り物のカボチャの煮付けウインナーのケチャップ和えキャベツ炒め寝坊したのに朝ごはんを優雅に食べてしまったので，ちゃちゃっと海苔弁です．実は自他ともに認めるパン好きです．一時期あんバターにハマって，しょっちゅう食べてました．そしたら体重が結…

豚ひき肉でキーマカレー生姜と赤とうがらしでピリッとしてます味付けは塩、胡椒、カレー粉、あとミックスキャロットだけしかし緑が足りない！ひょええ研究室にカレー臭が漂わないかが心配で、ひっそりと食べたけど意外と大丈夫だったルゥを使ってないから冷…