きのう今日とお弁当が作れなかったので，ちょっと自分語りをしようと思います．去年の夏にペンタブを衝動買いしたのをきっかけに，LINEスタンプをつくろうと躍起になっていた時期がありました．昔からわりとデフォルメなキャラを描くのが好きなのもあって，…
糖質0g麺の焼きそば糖質0g麺，焼きそばもイケるな！焼きそばってたまに食べたくなります．特にツバメ食品のお好みソースで作ったやつ！焼きそばのお肉は豚派なんですが，昨日の胸肉の余りを使ってみるとびっくり．意外とおいしいやないか〜！っていうか，胸…
塩昆布入り卵焼き にんじんしりしり いんげんの胡麻和え 鶏胸肉のチリソース そして今日のお弁当は，最近たんぱく質不足っぽいので鶏胸肉！高タンパク低カロリー低価格で胸肉さまさまです．辛いのニガテなんですけど，チリソースは好きなんだねえ〜 今日も春…
チョコレートにソフトクリーム，あんぱんにクリームあんみつ，ぜんざいにみたらし団子などなどなど大好物は多々あれど，その中でも絶対的な地位を築いているのがこちら，豆大福でございます．少し塩っ気のあるモッチモチのお餅に，ふっくら甘いあんこが詰ま…
以前，友人が見栄の張りたさに「おしゃれに見えるけど簡単な料理を教えてほしい！」って言ってきたので，ピザ…あっピッツァ(巻き舌)とカルボナーラ教室を開きました．せっかく生地を作るのに，ピザ用のソースを買ってきたんじゃ格好がつかないのでこの前のペ…
にんじんしりしり筑前煮いんげんの胡麻和え枝豆入り卵焼き主役っぽいおかずはないものの，すべて名脇役なおかずたちです．冷凍の皮むき処理済み枝豆買ったらほんと捗る．枝豆好きすぎて，飲み会のときも枝豆ばっかり食べるから前に置いてもらえるようになっ…
筑前煮ほうれん草の胡麻和え鮭と枝豆の混ぜごはん今日はちょっと気候が春らしかったので，春色の混ぜごはんにしてみました．なんとか鮭フレークと枝豆のおかげで筑前煮の地味さを緩和できている…気がする！卵焼きもあったらもっと春めかしいんだけど，まだそ…
豚のバラ肉のブロックが手に入ったので，角煮にしました．何度も下ゆでしたので脂っこくなくて良い出来栄えです〜煮卵も必須ですよね！今日はホワイトデーでしたね〜わたしが男なら，3.14に因んでパイでも作ってプレゼントしたいなあ．実際ホワイトデーには…
卵焼き青椒肉絲ひじきの煮物卵焼きは作って，あとは冷凍庫に眠っている残り物を詰めるだけだとほんと楽だなぁ．お弁当箱は安定のジップロック スクリューくん．野田琺瑯は見た感じ可愛いし，オーブン使えるからおかずの幅が広がるんだけど，レンジ使えないか…
ブリ大根ほうれん草の胡麻和えきれいなブリが売っていたので，ブリ大根を作りました．寒い時期はブリ大根がおいしいですよね！ジップロック スクリューくんのおかげで汁もれの心配もなく熱々のつゆだくブリ大根を食べられます．ありがたや〜〜最近また寒くな…
東山の花灯路に行ってきました〜 ライトアップは18時からですが，ちょっと早めに待ち合わせて三年坂の梅園 清水店へ！ 平日だから油断してたら修学旅行の学生と外国人観光客がわんさかいてヒイヒイ言ってました． うんうん，京都らしいなぁ というわけで梅園…
ご無沙汰です．旅行から帰ってきて，その疲れで昨日は死んだように眠ってました．一昨日からあんみつが食べたすぎてたまらぬう〜みはしのあんみつの余韻がああ(食い意地)きょうは玉ねぎとピーマンとパプリカを使ったオムライスです．ほとんど野菜だけどボリ…
そして今日は浅草でおのぼりさんしてきました！浅草は仲見世通りで食べ歩きです． まずは念願中の念願！浅草花月堂のジャンボメロンパン！！ 花月堂 雷門店ジャンル：そば住所： 台東区浅草1-18-11 1F〜2Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供：gunners06…
念願かなって上野のずっと行きたかった店に行けました！ まずはアメ横のガード下にあるディープな居酒屋さん，もつ焼きの「大統領」に行きました． 大統領ジャンル：居酒屋住所： 台東区上野6-10-14このお店を含むブログを見る | (写真提供：k2_shell) ぱっ…
豆乳クリームパスタオリーブオイルににんにくとベーコンを加えて熱します．玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら，パプリカとしめじを入れて塩胡椒で味付けします．そこに豆乳を加えて沸騰させないように熱したら白味噌を少し加え，茹ておいたほうれん草…
仙台麩の卵とじ丼(仙台麩，玉ねぎ，白ねぎ，卵)水に鰹節と醤油とみりんと砂糖を入れて一煮立ちしたら漉して鰹節を取り除きます．玉ねぎと白ねぎを入れてしなっとしたら麩を加えます(ここでかなり汁が減るので注意)．味がしみたと思ったら沸騰してる場所に少…
今日は楽しいひな祭りですね．わたしの中でひな祭りと言えばコレそう！菱形三色ゼリーです！ひな祭りになると小学校の給食で出たんですよね〜凍らしておいて，溶けかけになったときに食べるのがもう最高においしい(思い出補正なのかも)ちなみにピンクがイチ…
野菜の鶏そぼろあんかけ丼これ大好きなんですよ〜茄子，玉ねぎ，ピーマン(今回はパプリカ)とエリンギとか好きなきのことか野菜を焼いて，鶏そぼろが入った和風だしのあんかけでとじます．冷やしてもおいしいし，食欲のない夏なんかにもぴったりなんですよね…
ナポリタンゆでたまごおはようございます〜昨日はブログ更新する前に寝てしまったので，昨日のお弁当紹介です．今回のナポリタンはこの前のトマトソースを使いました．材料はピーマンと玉ねぎと茄子とハムです．仕上げにコーヒーフレッシュを入れると本格的…
オムライスほうれん草の胡麻和え時間がなかったので光の速さでオムライスを作りました．ほんとは巻いてあるタイプが好きなんですが，時間がなかったのでオムレツタイプです．そして肉がなかったので，ケチャップライスは野菜ライスです(玉ねぎ人参しいたけ)…
全粒粉ペンネのトマトソース和え自分で言うのもアレなんですがこれすっごくおいしかった！ホールトマトを潰して，オリーブオイルとすりおろしたニンニクとで煮詰めて，黒胡椒を加えるだけなんですが，こんなにおいしくなるとは〜(しかも安上がり)．トマトの…
おからの照り焼きハンバーグピーマンとエリンギ炒めきょうはロコモコ弁当です．ロコモコって思い切って混ぜて食べるとおいしいですよね〜．そしてこのハンバーグはおからと豆腐と鶏ミンチでできていてヘルシーなのです．(がんもどき作ったときの余り物)あっ…
焼き鮭on味付け海苔onごはんです．いやーシンプルにもほどがあるとは思ったんですが，決行してしまいました．でもね，でもね！シンプルだからこそシャケのおいしさが引き立ちますね(こじつけ)卵焼きでもつければよかったなぁと思いつつ，まあ白いごはんそん…
今日は外出しなかったので昨日バイト先のおばちゃんにいただいた葛餅を食べました．うぐいす粉と白みつとはめずらしい！ 嘉楽本舗さんで売ってるやつですね〜 開いてお皿に移します．粉をかけてから蜜をかけるのか，蜜をかけてから粉をかけるのか…卵が先か鶏…
今日は早起きしたので，ちょっとリッチにバイト先近くのコメダ珈琲でモーニングしてきました．朝から満席！人気なんやなあ〜(カウンター席はスムーズに入れました)頼んだのはカフェオレ(440円)と小倉あん(110円)恐らくご存知の通り，コメダのモーニングは好…
卵がゆ(エリンギ入り)まだ胃が本調子じゃないのでお粥です．ていうかお粥おいしい．スープジャーほしいなあと思いつつ，お金ないなあと悩んでいたら，そういえば研究室にもバイト先にも電子レンジあるんだし，ziplocのスクリューで良くね？って天からのお告…
バナナと豆乳のクラフティクラフティっていうのはプリンのむっちりしたバージョンみたいなものです．昨夜は胃がだいぶましでちゃんと眠れました．今日も大事を見て消化に良いものを，と思い，豆乳プリンでも持って行こうと思ったのですが，プリンだと走った…
きのこのさっぱりごはんパイナップル本日は朝から研究室の大掃除があったので，慌ただしく冷凍してあったきのこごはんを詰めてきました．最近何時に寝ても2時頃に目覚めてそこから眠れないのが続いていて，どうも睡眠がうまくいかない〜〜そのせいか胃の調子…
自家製レーズン酵母のふすまあんパン 今日は企業とのmtgでお弁当が出たので，例にならって以前作ったパンをのせておきます． ふすまと全粒粉(はるゆたか)を使っていて，モチっと香ばしい薄皮です．あんこ好きにはたまらぬぅ〜 パンって焼く前の見た目も，こ…
ホッケの蒲焼き柴漬け旅行でお疲れモードです．どうも肉を食べる気にならなかったので魚です(笑) ホッケを蒲焼きにしたことなんてなかったんですが，魚焼きグリルを汚したくなかったので，恐る恐る試してみました．柴漬けとネギ，それと七味が良い風味になっ…
